MÁY VÊ SE BỘT BÁNH MÌ – THIẾT BỊ HỖ TRỢ TẠO HÌNH BÁNH NHANH CHÓNG, CHUẨN ĐẸP

Máy vê se bột bánh mì là thiết bị chuyên dụng giúp tạo hình bột nhanh, đều, đảm bảo bánh mì có hình dạng đẹp mắt và kích thước đồng đều. Đây là thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh mì, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao năng suất sản xuất. Sau khi sử dụng máy chia bột bánh mì, ta cho bột vào máy này để vê bánh

I. Máy vê se bột bánh mì là gì?

Máy vê se bột bánh mì có chức năng tạo hình bột thành các thanh dài, tròn đều, chuẩn bị cho quá trình ủ bột và nướng bánh. Thay vì vê bột thủ công mất nhiều thời gian và có sự chênh lệch về kích thước, máy vê bột giúp quá trình này nhanh hơn, chính xác hơn và đồng nhất về sản phẩm.

Cấu tạo máy vê se bột gồm:

• Băng tải lăn bột: Kéo dài khối bột thành thanh đều nhau.
• Bộ lô cán bột: Giúp ép bột thành hình dạng mong muốn.
• Bảng điều khiển: Điều chỉnh tốc độ và lực ép.
• Khung máy: Thường làm bằng inox hoặc thép sơn tĩnh điện, bền bỉ và an toàn thực phẩm.
  

II. Các loại máy vê se bột phổ biến

1. Máy vê se bột 1 băng tải

• Cấu tạo đơn giản, chỉ có một băng tải vê bột.
• Phù hợp cho các tiệm bánh nhỏ, sản xuất ít.
• Giá thành rẻ, dễ sử dụng.

📌 Gợi ý sử dụng: Tiệm bánh mì nhỏ, sản lượng dưới 100kg bột/ngày.

2. Máy vê se bột 2 băng tải

• Có hai băng tải giúp vê bột nhanh hơn, tạo hình chính xác hơn.
• Tăng tốc độ vê bột, giảm công lao động. (cối đánh bột bánh mì)
• Phù hợp cho các tiệm bánh vừa và lớn.

📌 Gợi ý sử dụng: Tiệm bánh mì vừa và lớn, sản lượng 100 - 300kg bột/ngày.

3. Máy vê se bột 3 băng tải (tự động hóa cao)

• Hoạt động tự động, năng suất cao, bột được vê đều và đẹp.
• Giảm thiểu tối đa nhân công, đảm bảo đồng nhất sản phẩm.
• Thích hợp cho xưởng bánh lớn, sản xuất bánh mì công nghiệp.

📌 Gợi ý sử dụng: Xưởng bánh lớn, sản lượng trên 300kg bột/ngày.

III. Ưu điểm của máy vê se bột bánh mì

✔ Tăng tốc độ sản xuất: Máy giúp vê hàng trăm chiếc bột chỉ trong vài phút.
✔ Tiết kiệm nhân công: Giảm đáng kể thời gian và sức lao động so với vê bột thủ công.
✔ Tạo hình đồng đều: Đảm bảo bánh mì có kích thước chuẩn, giúp bánh nở đẹp hơn khi nướng.
✔ Dễ vận hành: Chỉ cần đặt bột vào máy, máy tự động vê bột theo hình dạng mong muốn.
✔ Vệ sinh dễ dàng: Chất liệu inox hạn chế bám bột, dễ lau chùi sau khi sử dụng. Kết hợp với mua bán lò nướng bánh mì điện để sản xuất bánh

IV. Lựa chọn máy vê se bột phù hợp

🔹 Tiệm bánh nhỏ: Chọn máy 1 băng tải để tiết kiệm chi phí.
🔹 Tiệm bánh vừa: Máy 2 băng tải giúp tối ưu thời gian và công suất.
🔹 Xưởng bánh lớn: Máy 3 băng tải tự động sẽ là lựa chọn tốt nhất.

📌 Giá tham khảo:

• Máy vê se bột 1 băng tải: 10 - 15 triệu đồng
• Máy vê se bột 2 băng tải: 20 - 30 triệu đồng
• Máy vê se bột 3 băng tải: 40 - 60 triệu đồng

V. Kết luận

Máy vê se bột bánh mì giúp tăng tốc độ sản xuất, đảm bảo chất lượng bánh đồng đều và tiết kiệm chi phí nhân công. Tùy vào nhu cầu sản xuất, bạn có thể chọn máy 1, 2 hoặc 3 băng tải để tối ưu hiệu suất kinh doanh.