Chè chuối đậu xanh là một món chè truyền thống của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và màu sắc hấp dẫn. Món chè này kết hợp chuối với đậu xanh tạo nên hương vị đặc trưng.

- 4-5 quả chuối chín

- 200g đậu xanh

- 100g đường

- 300ml nước

- 1 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê vani

- Đậu phộng, dừa nạo (tùy chọn)

1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch đậu xanh. Gọt vỏ chuối.

2. Nấu đậu xanh: Nấu đậu xanh với nước cho đến khi đậu mềm.

3. Nấu chuối: Nấu chuối với đường, muối và vani cho đến khi chuối mềm.

4. Trộn hỗn hợp: Trộn đậu xanh nấu chín với chuối, đường và gia vị.

5. Nấu hỗn hợp: Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết.

6. Thêm đậu phộng và dừa: Thêm đậu phộng và dừa nạo vào hỗn hợp (nếu dùng).

1. Chọn chuối chín: Chọn chuối chín để tạo ra hương vị ngọt ngào.

2. Đừng nấu đậu quá mềm: Đậu nên được nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn giữ được độ dai.

3. Sử dụng gia vị phù hợp: Sử dụng gia vị như muối, vani để tạo ra hương vị đặc trưng.

4. Không nấu quá lâu: Không nấu hỗn hợp quá lâu để tránh mất đi hương vị đặc trưng. Chè sau khi nấu xong, thường sẽ được cho vào tủ lạnh bán chè để bảo quản

1. Hương vị chuối: Chuối tạo ra hương vị ngọt ngào.

2. Hương vị đậu xanh: Đậu xanh tạo ra hương vị đặc trưng.

3. Hương vị gia vị: Gia vị như muối, vani tạo ra hương vị đặc trưng.

1. Cung cấp vitamin và khoáng chất: Chuối và đậu xanh cung cấp vitamin và khoáng chất.

2. Tốt cho sức khỏe tim mạch: Đậu xanh và chuối tốt cho sức khỏe tim mạch.

3. Cải thiện hệ miễn dịch: Đậu xanh và chuối cải thiện hệ miễn dịch.

1. Đảm bảo vệ sinh: Đảm bảo vệ sinh khi nấu và phục vụ.

2. Kiểm tra độ ngọt: Kiểm tra độ ngọt và gia vị trước khi phục vụ.

3. Sử dụng nồi phù hợp: Sử dụng nồi phù hợp để nấu hỗn hợp.

1. Chè chuối đậu xanh với nước cốt dừa: Thêm nước cốt dừa để tạo ra hương vị đặc trưng.

2. Chè chuối đậu xanh với đậu phộng: Thêm đậu phộng để tạo ra hương vị đặc trưng.

3. Chè chuối đậu xanh với dừa nạo: Thêm dừa nạo để tạo ra hương vị đặc trưng.

Chè chuối đậu xanh là một món chè truyền thống với hương vị ngọt ngào và màu sắc hấp dẫn. Với công thức và bí quyết nấu đúng cách, bạn có thể tạo ra món chè chuối đậu xanh ngon miệng và hấp dẫn.